«Από το στάρι στο ψωμί»

Την Τρίτη 12 Απριλίου οι μαθήτριες /μαθητές της Β΄ τάξης επισκέφτηκαν τους ΜΙΚΡΟΥΣ ΗΡΩΕΣ στην Πολίχνη και παρακολούθησαν το εκπαιδευτικό πρόγραμμα  «Από το στάρι στο ψωμί». Τα παιδιά βίωσαν όλη τη διαδικασία παραγωγής του ψωμιού, από το όργωμα και τη σπορά έως το ζύμωμα και το ψήσιμο. Ντυμένα με ποδίτσες  ζύμωσαν το ψωμάκι τους σε μικρές λεκανίτσες. Όσο διαρκούσε το ψήσιμο του ψωμιού, καθηγητές Φυσικής Αγωγής απασχολούσαν τα παιδιά με αθλητικές δραστηριότητες, κατάλληλα προσαρμοσμένες στην ηλικία τους. Φεύγοντας  πήραν μαζί το ψωμάκι τους.

Τα παιδιά έμαθαν για:

• την ιστορία του ψωμιού
• την πορεία από τη σπορά μέχρι την κατανάλωση (σπορά, θερισμός, αλώνισμα, άλεσμα, ζύμωμα, ψήσιμο)
• τα παραδοσιακά γεωργικά εργαλεία
• τα είδη ψωμιού και δημητριακών
• τα επαγγέλματα που αφορούν σε όλη τη διαδικασία και
  
• τη διατροφική αξία του ψωμιού.